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阿麗尼餐廳入駐馬德里

紀(jì)錄 西班牙 2017 9.0分

語(yǔ)言:英語(yǔ)

主演:Grant Achatz 

導(dǎo)演:Tilman Zens 

影片版本:更新HD

資源類別:正片

總播放次數(shù):676

入庫(kù)更新時(shí)間:2024-07-14 18:12:07

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閃電在線

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劇情介紹

由Tilman Zens導(dǎo)演執(zhí)導(dǎo)的《阿麗尼餐廳入駐馬德里》,自2017年上映以來(lái)獲得不錯(cuò)的口碑,是由Grant Achatz等主演的一部不錯(cuò)的英語(yǔ)紀(jì)錄片。

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本片主要介紹了著名的米其林三星餐廳,芝加哥阿麗尼餐廳的大廚兼創(chuàng)始人格蘭特·阿卡茲利用餐廳歇業(yè)返修的機(jī)會(huì),在西班牙馬德里開(kāi)辦一家臨時(shí)餐廳的經(jīng)過(guò)。首先,片中介紹了在臨時(shí)餐廳準(zhǔn)備時(shí)期,如何對(duì)其進(jìn)行裝潢修飾,配備相應(yīng)的廚房設(shè)施,以及完善各種食材的選購(gòu)供給。隨后,介紹了阿麗尼餐廳的整個(gè)團(tuán)隊(duì),從廚師到前臺(tái),各自的任務(wù)分工,以及他們?nèi)绾螄?yán)格要求,并對(duì)各種細(xì)節(jié)精雕細(xì)琢,保證客人能在此擁有最完美的體驗(yàn)。在片中,還串插著介紹了大廚格蘭特·阿卡茲,這位當(dāng)代最偉大廚師之一,對(duì)現(xiàn)代烹飪深邃的理解。

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